gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (8) |
---|
400 мл сливок жирностью больше 30% |
250 г готового грушевого пюре |
5 больших яичных желтков |
40 г сахарной пудры |
половина стручка ванили |
молотый кардамон на кончике ножа |
мелкий коричневый сахар |
орехи или воздушный рис для подачи, по желанию |