gastronom.ru |
ritaritamargarita |
Ингредиенты (15) |
---|
2 ст. л. оливкового масла для жарки |
1 ст. л. томатной пасты |
7 ст. л. с горкой красной чечевицы |
3 ст. л. соуса наршараб |
1/2 ч. л. молотого кумина |
1/2 ч. л. молотого кориандра |
1 ст. л. сахара |
1 баклажан среднего размера (~400г) |
банка консервированных томатов (400г) |
половина большой луковицы |
2 больших перца чили порезать тонкими полосками |
1 большой зубок чеснока, измельчить |
1 литр куриного бульона |
соль, перец по вкусу |
зелень для подачи (можно один обычный красный перец чили) |