gastronom.ru |
rinav |
Ингредиенты (11) |
---|
250-300 г копченого лосося (10-12 тонких кусков) |
рубленая зелень (петрушка, укроп, кинза, шнитт-лук) |
соль, перец по вкусу |
150 г (1 банка) консервированного тунца в собственном соку |
200 г картофеля для пюре |
100 г зеленого горошка |
100 мл рыбного бульона |
100 мл сливок |
4,5 г (3 пластинки) желатина |
25 мл сухого белого вина |
400 мл молока |