gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (12) |
---|
600 г говядины для тушения (шея, лопатка) |
600 г вареной красной фасоли |
800 г помидоров, консервированных в собственном соку |
2 больших сладких красных перца |
2 большие луковицы |
3 зубчика чеснока |
2 красных перца чили |
небольшой пучок кинзы |
1 ч. л. молотого перца чили |
1,5 ч. л. молотой зиры |
соль, свежемолотый черный перец |
оливковое масло «экстра вирджин» |