| edimdoma.ru |
| Olgetta |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| - 4 большие луковицы |
| - 50 г сливочного масла |
| - 1 ст.ложка подсолнечного масла |
| - 1 ст.ложка кукурузного крахмала(муки) |
| - 50 мл белого вина |
| - 1 литр куриного нежирного бульона(белое мясо) |
| - соль |
| черный перец |
| лавровый лист и перец горошком для бульона по вкусу |
| - 6 ломтиков белого хлеба для тостов для крутонов |
| - 100 г тертого сыра эмменталь(в идеале комте или груер) |
| * факультативно,но желательно |
| 1-2 "треугольничка" сливочного плавленого сыра,типа Hochland. |