gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (8) |
---|
1 большая утка весом не меньше 2 кг |
2 крупные айвы |
400 г свежей или замороженной клюквы |
100 г сушеной клюквы |
1–2 головки чеснока |
2,5 стакана сухого красного вина |
150 г темного меда |
соль, свежемолотый черный перец |