Рецепт Бриошь с кусочками шоколада и кремом Патисьер
edimdoma.ru
Ингредиенты (16)
пшеничная мука - 500 г
молоко - 250 мл
шоколад черный горький 70% - 28 г
яичные желтки - 1 шт.
сахарная пудра - 47 г
сахарный песок - 60 г
картофельный крахмал - 20 г
лимонный сок - 3 ст. л.
масло сливочное - 60 г
яичные желтки - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
сахарный песок - 40 г
молоко - 250 мл
сахар ванильный - 16 г
дрожжи свежие - 21 г
соль - 0.5 ч. л.
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы