eda.ru 20 мин |
Алексей Зимин |
Ингредиенты (10) |
---|
Коньяк 100 мл |
Утиная грудка 1 кг |
Соль крупная 100 г |
Сахар 50 г |
Свежий тимьян 20 г |
Ягоды можжевельника 5 г |
Клубника 400 г |
Свекольная ботва 1 кг |
Красное сухое вино 500 мл |
Перец черный молотый по вкусу |