eda.ru 120 мин |
Иван Соколов |
Ингредиенты (14) |
---|
Баранина 800 г |
Айва 800 г |
Морковь 2 штуки |
Лук-шалот 8 штук |
Чеснок 1 головка |
Нут ½ стакана |
Кумин (зира) семена 2 столовые ложки |
Паприка 1 чайная ложка |
Молотый имбирь 1 чайная ложка |
Рас-эль-ханут 1 чайная ложка |
Палочки корицы 1 штука |
Мед цветочный 1 столовая ложка |
Листья кориандра по вкусу |
Сумах 1 чайная ложка |