eda.ru |
Алексей Зимин |
Ингредиенты (18) |
---|
Масло оливковое 3 столовые ложки |
Лук репчатый ½ головки |
Морковь ½ штуки |
Стебель сельдерея ½ штуки |
Фарш говяжий 85 г |
Фарш свиной 85 г |
Соус томатный 200 г |
Паста томатная 2 чайные ложки |
Лук красный 1 головка |
Рис арборио 300 г |
Шафран ¼ чайной ложки |
Сыр пармезан тертый 2 столовые ложки |
Соль по вкусу |
Перец черный молотый по вкусу |
Мука пшеничная 50 г |
Крошки хлебные 300 г |
Яйцо куриное 2 штуки |
Масло растительное по вкусу |