eda.ru 120 мин |
Алексей Зимин |
Ингредиенты (11) |
---|
Анис (бадьян) 3 штуки |
Свиная шея 2 кг |
Лук красный 1 кг |
Каркаде 10 г |
Белое вино 500 мл |
Морковь 1 кг |
Кинза (кориандр) свежая 20 г |
Соль 100 г |
Мед 50 мл |
Масло оливковое 100 мл |
Перец черный молотый по вкусу |