Рецепт Касуле (вариант Кастельнодари)
belonika.ru
Ингредиенты (7)
Фасоль сухая типа lingot — 300 г
Бедра утки конфи (каждое бедро разделить на 2 части) — 2 шт.
Свежие свиные колбаски — 4 шт.
Свинина, предпочтительно шея — 200 г
Сало сырое с прожилками мяса — 250 г
Свиной жир
Каркасы птицы, свиные кости и овощи (морковь, лук) для бульона
Посмотреть инструкции на belonika.ru

Популярные запросы