edimdoma.ru |
Ёжик в горошек |
Ингредиенты (20) |
---|
1 кг баранины (упаковка с кусками без костей) |
Репчатый лук - 4 шт |
Чеснок - 1 головка |
Томатная паста - 3 столовые ложки |
Грецкие орехи - 1 стакан |
Оливковое масло |
Лавровый лист |
Специи сухие |
Куркума; кориандр (молотый); острый красный перец; ветка розмарина; тимьян |
Пучок свежей зелени (кинза |
петрушка |
базилик) |
Пучок петрушки |
Свежемолотый перец: чёрный |
красный |
белый |
зеленый |
Кардамон |
Куркума |
Морская соль |