| edimdoma.ru |
| Lyudmilae |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 1 гусь - 3-4 кг |
| 5-6 кислых яблок |
| 1-2 айвы |
| половинка апельсина |
| штук 10-15 чернослива |
| 1 столовая ложка с горкой крупной морской соли (можно 2) |
| Смесь перцев молотая |
| Розовый перец - 5-6 горошин |
| Можжевеловые ягоды - несколько штук |
| 1/2 бутылки полусухого белого вина |
| 1/2 стакана коньяка |
| Мед. |