| koolinar.ru 60 мин |
| krisenok |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Для супа: |
| 200 г кальмаров горячего копчения |
| 300 г тыквы |
| 2 средние картофелины |
| 1 средняя морковка |
| 2 маленьких помидора |
| 1 стебель лука порей |
| 150 мл сливок 32% |
| Растительное масло для обжаривания овощей |
| 1 ч. л. красной паприки |
| Соль по вкусу |
| Для рулетов: |
| 2 тонких блинчика (см рецепт http://www.koolinar.ru/recipe/view/115634) |
| 75 г филе осетрины холодного копчения |
| Для подачи: |
| Икра, веточка укропа |