| koolinar.ru 60 мин |
| Ольга♥Ч |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| 1,6 кг бескостной ягнятины |
| 1 луковица |
| 1 морковь |
| 1 черешок сельдерея |
| 1 зубчик чеснока |
| 2 сладких красных перца |
| 100 мл белого сухого вина |
| 80 мл оливкового масла |
| 500 г спагетти (у Валентино это домашняя паста) |
| 120 г сыра пекорино |
| 250 г очищенных томатов в собственном соку (Pomito) |
| по 1 веточке орегано, розмарина, петрушки и шалфея |
| 2 лавровых листа |
| 50 г сливочного масла |
| соль |
| перец |