| РУЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ:
|
| • Мясо индейки(филе грудки,большое) 750 г.
|
| • КЛЮКВА вяленая 50 г.
|
| • Лук красный 1 шт.(100 г.)
|
| • Хлеб пшеничный 50 г.
|
| • Пармезан тёртый 25+25 г.
|
| • Миндаль измельченный 100 г.
|
| • Перец сладкий красный 1 ст.л.
|
| • Яйцо
|
| • Соль
|
| • Перец
|
| • Оливковое масло
|
| **********************************
|
| КЛЮКВЕННЫЙ СОУС:
|
| • КЛЮКВА замороженная 150 г.
|
| • Мёд 2 ст.л.
|
| • Лук-шалот 30 г.
|
| • Мука пшеничная 1 ст.л.
|
| • Сушеные специи,по 1 ч.л.
|
| -базилик
|
| -кориандр молотый
|
| -орегано
|
| • Мускатный орех молотый ,щепотка
|
| • Оливковое масло
|
| • Соль
|
| • Перец |
