| koolinar.ru |
| Svettt |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| Креветки крупные!!!!, сырые – 10 шт |
| Соевый соус – 100-150г |
| Перец черный свежесмолотый по вкусу |
| Оливковое или другое растительное масло для фритюра |
| *** |
| Для кляра: |
| Нити шафрана – щепотка |
| Вода питьевая – 30 г |
| Яйцо крупное – 1 шт |
| Масло оливковое - 1 ч.л. |
| Соль щепотка для взбивания белка |
| Мука сколько понадобится для нужной консистенции |
| Вода минеральная сильногазированная – 50 мл (количество воды регулируем в процессе приготовления) |