| 3 столовые ложки оливкового масла
|
| 2-3 зубчикa чеснока
|
| 1 средняя луковица
|
| нарезанная кубиками
|
| 2 моркови
|
| очищенные и нарезанные
|
| 1 стебель сельдерея
|
| нарезанные
|
| 1 репу
|
| нарезанный
|
| 2 пастернака
|
| очищенные и нарезанные
|
| 1 сладкий картофель или кусочек тыквы
|
| очищенный и нарезанный кубиками
|
| 1 столовая ложка томатной пасты
|
| 1 чоризо (испанская колбаска) или любая другая копченая колбаска
|
| нарезанная
|
| 1 литр куриного бульона
|
| 2 чашки воды
|
| 1 стакан чечевицы
|
| 1 ½ чайной ложки соли
|
| 1 чайная ложка перца
|
| 5 веточек тимьяна |
