| koolinar.ru |
| krisenok |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Для чизкейка: |
| сыр маскарпоне – 500 гр |
| сметана – 400 гр |
| яйца – 3 шт |
| коричневый сахар – 125 гр |
| сахар с корицей – 50 гр |
| ванильный ароматизатор – 0,5 флакона |
| кукурузный крахмал – 1 ст.л. |
| классическое печенье (у меня «Юбилейное») – 300 гр. |
| сливочное масло – 120 гр |
| сушеная клюква – горсть |
| Для клюквенного соуса: |
| замороженная клюква – 250 гр |
| сахар 3 ст.л. |
| сливочное масло – 50 гр |
| вода – 3 ст.л. |
| Для украшения: |
| сахарная пудра с корицей – 1 ч.л. |
| ягоды клюквы |
| листики мяты |
| клюквенный соус |