| koolinar.ru |
| ленто4ка |
| Ингредиенты (4) |
|---|
| Любая рыба, селедка или скумбрия, красная рыба. Я беру обычно горбушу. Форель, конечно вкуснее будет. |
| Рассол: на 1л воды - 1стакан обычной соли крупного помола, лаврушка - 2-3 шт., 4-5 шт. гвоздики, по 3-4 шт. душистого и черного горошком перцев, вскипятить и остудить. На одну среднюю горбушу нужно половину данного рассола. |
| Лук - 1или2 шт. на вкус. |
| Растительное масло. |