Рецепт Домашняя мортаделла с оливками.
koolinar.ru
Ингредиенты (14)
Свиная лопатка постная-2кг
Сало свиное(шейная часть)-400гр,
Оливки-200гр.
Фисташки-70гр(у меня больше не было)
Вино белое сухое-200гр.
Перец черный горошком(раздробить)-1ч.л
Перец черный молотый-1/2ч.л
Перец белый-горошком(раздробить)-1/2 ч.л
Мускатный орех свежемолотый)-1ч.л.
Чеснок гранулированный-1ч.л.
Чабер-1ч.л
Можжевельник-3ягоды
Сахар коричневый-2ст.л.
Соль морская-2ст.л.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы