koolinar.ru |
Татьяна М. |
Ингредиенты (11) |
---|
Говядина — 1600г |
Свинина п/ж — 700г |
Вода ледяная — 700мл (30-35%) |
Соль нитритная — 60г |
Сахар — 3г |
Перец белый молотый — 6г |
Перец красный молотый — 1г |
Горчица сухая — 3г |
Имбирь молотый — 1г |
Мускатный орех молотый — 1г |
Синюга говяжья |