koolinar.ru |
Татьяна М. |
Ингредиенты (9) |
---|
Свинина м/ж - 2400г |
Шпик - 600г |
Соль нитритная - 40г |
Соль поваренная - 20г |
Чеснок свежий - 2зуб |
Мускатный орех молотый - 0,5ч.л. |
Перец черный горошком - 2ч.л. |
Горчица (зерна) - 2ч.л. |
Оболочки белковые |