Рецепт Ванильные кексы (капкейки) со сливочно-черничным кремом
koolinar.ru
Ингредиенты (23)
Для теста:
Масло сливочное – 110г
Сахар белый мелкокристаллический – 130г
Яйца – 3шт
Лимон (цедра) – 1шт
Мука – 195г
Молоко – 60мл
Ванильный экстракт – 1ч.л.
Разрыхлитель – 1ч.л. без верха
Соль – 1/4ч.л.
Для сливочного крема:
Сахарная пудра – 115г
Масло сливочное – 55г
Экстракт ванили – 1/2ч.л.
Молоко или сливки (10% жирн.) – 1ст.л.
Для черничного крема:
Черника замороженная – 100г
Сахар мелкокристаллический – 100г
Сливки (от 33% жирн.) – 200мл
Желатин – 10г
Ягоды голубики для украшения
+формы бумажные для кексов
3 кондитерских мешка для крема
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы