koolinar.ru |
larochka |
Ингредиенты (11) |
---|
Для опары: |
Мука в/с - 225 г |
Вода – 135 мл |
Дрожжи - 0.5 ч.л. |
Для основного замеса теста: |
Мука в/с - 375 г |
Вода –190 мл |
Соль – 9 гр. |
Сахар – 36 г. |
Масло сливочное – 18 гр |
Сливочное масло для промазывания теста |