Рецепт Ленинградский калач.
koolinar.ru
Ингредиенты (11)
Для опары:
Мука в/с - 225 г
Вода – 135 мл
Дрожжи - 0.5 ч.л.
Для основного замеса теста:
Мука в/с - 375 г
Вода –190 мл
Соль – 9 гр.
Сахар – 36 г.
Масло сливочное – 18 гр
Сливочное масло для промазывания теста
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы