Рецепт Блинный пирог "Широкая масленица"
koolinar.ru 120 мин
Ингредиенты (25)
Для блинов:
1 литр молока
4 яйца
2 ст (250 мл) муки
1 ст л сахара
1 ч л соли
0,5 ч л разрыхлителя
2 ст л растительного масла
Для овощной начинки:
500 – 600 г замороженных овощей ( у меня – тыква, стручковая фасоль, зеленый горошек)
10 – 12 шт вяленых томатов
Соль, перец
Для рыбной начинки:
2 луковицы
600 г рыбного филе (у меня – тилапии)
Соль, перец
Для соуса бешамель:
1 литр молока
100 г сливочного масла
3 ст л муки
Соль, перец
0,25 чл молотого мускатного ореха
По 0,5 чл сухих трав (у меня – базилик, тимьян, орегано)
50 г растопленного сливочного масла для смазывания блинов
50 г натертого сыра.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы