| "уши "светлые с маковой начинкой:
|
| мука пшеничная 260 гр.,
|
| крахмал кукурузный 40 гр.,
|
| масло сливочное 180 гр.,
|
| яйцо+желток,
|
| разрыхлитель/соль чуть,
|
| пудра сахарная 75 гр.,
|
| ваниль.
|
| ...........................................................................
|
| мак молотый 1/2 ст.(ёмкостью 250 мл),
|
| молоко 125 мл.,
|
| цедра лимона 1-2ч.л.,
|
| мёд жидкий 2-3 ст.л.
|
| ******************************************************
|
| "уши" тёмные с творожным кремом,
|
| чёрным шоколадом и вишнями:
|
| мука пшеничная 260 гр.,
|
| крахмал кукурузный 40 гр.,
|
| масло сливочное 180 гр.,
|
| яйцо,
|
| разрыхлитель/соль чуть,
|
| пудра сахарная 75 гр.,
|
| ваниль,
|
| чёрный шоколад тёртый 50 гр.,
|
| сок апельсина 2-3 ст.л.
|
| ...............................................................................
|
| творожный сыр(Филадельфия,Буко)150-200 гр.,
|
| вишни в сиропе 50 гр.,
|
| мак молотый 1-2 ст.л.,
|
| сахар по вкусу,
|
| ваниль. |
