Рулька запеченная как пастрома

koolinar.ru
larochka

Ингредиенты (24)
Маринад : ;
Вода - 1 л;
Соль - 2 ст.л.;
Сахар - 2 ст.л.;
Перец душистый - 6 шт;
Перец горошком - 4 шт;
Гвоздика - 4 шт;
Лавровый лист - 2 шт;
Сухой чеснок - 1 ст.л.;
;
Свиная рулька - 1 шт;
Горчица - 2 ст.л.;
Перец черный крупного помола - 1 ст.л.;
Смесь пряностей для мяса - 2 ст.л.;
Чеснок - 4 зуб.;
Мед - 2 ч.л.;
Растительное масло - 1 ст.л.;
Соевый соус - 2 ст.л.;
;
Глазурь : ;
Мед жидкий - 2 ст.л.;
Оливковое масло - 2 ст.л.;
Соевый соус - 1 ст.л.;
Паприка сладкая - 1 ст.л.;