koolinar.ru |
Рахат Лукум |
Ингредиенты (15) |
---|
250 гр - сухофрукты (кумваты, чернослив, курага, инжир, изюм, ананасы) |
100 гр - сливочное масло |
170 гр - коричневый сахар |
160 мл - свежевыжатый апельсиновый сок (примерно 1 апельсин) |
2 ч. л. - цедра апельсина |
2 шт. - яйца |
250 гр - мука |
10 гр - разрыхлитель теста |
50 гр - орехи кешью (можно любые) |
1/3 ч. л. - имбирь (у меня свежий корень) |
1/3 ч. л. - кардамон |
100 гр - марципан |
2 ст. - сахарная пудра (для глазури) |
3 ст. л. - вода (для глазури) |
2 ч. л. - лимонный сок (для глазури) |