| koolinar.ru |
| sweta1 |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| эклеры: |
| вода 125 мл., |
| вино белое сухое 125 мл., |
| масло сливочное 80 гр., |
| соль 1 /4 ч.л., |
| сахар чуть, |
| мука пшеничная 150 гр., |
| яйца 4 шт. |
| ........................................................ |
| масло раст. 1-2 ст.л. для формы. |
| ........................................................ |
| крем: |
| авокадо небольшой 1 шт., |
| желтки 4 шт., |
| масло сливочное 100 гр., |
| сок лимона 3-4 ст.л., |
| укроп 3-4 ст.л., |
| соль/перец по вкусу. |
| ....................................................... |
| сёмга (нарезанная тонко)250 гр. |