| russianfood.com |
| ZNAIKA |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Свежее филе трески или лосося - 450 г |
| Копченое филе трески или лосося - 230 г |
| Молоко - 150 г |
| Вода - 150 г |
| Лимон - 1 долька |
| Лавровый лист - 1 шт. |
| Стебли петрушки - 8-10 шт. |
| * |
| Для верха: |
| Картофельное пюре - 450 г |
| Масло сливочное (резаное мелкими кусочками) - 25 г |
| * |
| Для соуса: |
| Масло сливочное - 25 г |
| Мука - 25 г |
| Свежий лимонный сок - 1 ст. л. |
| Петрушка свежая (рубленая) - 3 ст. л. |
| Черный молотый перец - по вкусу |