| russianfood.com |
| Практика |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Для теста: |
| Мука пшеничная - 600-700 г |
| Сахар - 2 ч. ложки |
| Дрожжи сухие - 25 г |
| Масло (или маргарин) - 1 ст. ложка |
| Молоко (или вода) - 160 мл |
| Соль - 1 ч. ложка |
| Для фарша: |
| Картофель - 550-600 г |
| Молоко - 0,5 стакана |
| Соль - 0,25 ч. ложки |
| Для льезона: |
| Яйца - 2 шт. |
| Сметана - 0,5 стакана |
| Кроме того: |
| Масло сливочное (или маргарин) - 1-1,5 ст. ложки |