| russianfood.com |
| genik |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Капуста - 10-12 листов |
| Для начинки (500 г): |
| Лук - 1/2-1 шт. |
| Перец болгарский - 1 шт. |
| Морковь - 4-5 шт. |
| Чеснок - 3 зуб. |
| Имбирь (свежий корень) - кусочек 2 см |
| Перец красный - 1 ст.л. (без верха) |
| Для маринада: |
| Вода - 1 л |
| Соль - 2 ст.л. |
| Сахар - 2 ч.л. |
| Гвоздика - 3 шт. |
| Перец горошком - 7 шт. |
| Семена укропа - 1/2 ст.л. |
| Уксус винный белый 6% - 50 мл |