| russianfood.com |
| Практика |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| На 4 банки емкостью 0,5 л: |
| Баклажан - 2 кг |
| Масло растительное - 1 стакан |
| Перец болгарский - 1 кг |
| Чеснок - 2 головки |
| Петрушка - 1 пучок |
| Укроп - 1 пучок |
| Перец стручковый - 1-2 шт. |
| Соль - 1,5 ст. ложки |
| Для рассола: |
| Вода - 1,2 л |
| Соль - 2 ст. ложки |
| уксус - 4 ст. ложки |