| russianfood.com |
| Ярослава2003 |
| Ингредиенты (3) |
|---|
| Судак – 1кг, шампиньоны – 150 гр, масло – 100 гр, белое вино – 100 гр, толченые сухари – 20 гр, швейцарский сыр – 50 гр, соль и перец. |
| Для соуса: масло – 50 гр, мука – 30 гр, 0.5 стакана молока, сметаны – 120 гр, желток – 1 или 2 шт. |
| Для теста: масло или маргарин – 250 гр, мука – 250 гр, 0.5 яйца, 1 ложка уксуса, соль |