| russianfood.com |
| Полянка |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Для теста: |
| Сметана - 400 г |
| Сахар - 400 г (2 стакана объемом 250 мл) |
| Яйца - 2 шт. |
| Мука - 320 г (2 стакана объемом 250 мл) |
| Сода - 1 ч. ложка |
| Какао-порошок - 50 г (2 ст. л.) |
| Для крема: |
| Сметана (желательно жирная) - 500 г |
| Сахар - 200 г |
| Для глазури: |
| Шоколад черный - 100 г |
| Сметана - 2 ст. ложки |
| Вода - 3-4 ст. ложки |
| Кроме того: |
| Ананас консервированный (кольца) - 200-300 г (из 1 банки 560-580 г) |
| Дополнительно: |
| Масло для смазывания пергамента или фольги - 10 г |