russianfood.com |
Milania |
Ингредиенты (11) |
---|
Сыр Грюйер (измельченный на терке) - 180 г (1,5 стакана) |
Шпинат замороженный (оттаявший, осушенный, рубленый) - 300 г |
Белый резаный квадратами хлеб - 8-10 ломтиков (толщиной 1 см) |
Масло сливочное (размягченное) - 4 ст. л. |
Лук шалот (мелко резанный) - 4 шт. |
Соль - по вкусу |
Черный молотый перец - по вкусу |
Белое сухое вино - 1/2 стакана |
Яйца крупные - 6 шт. |
Сливки нежирные - 1,75 стакана |
Масло для смазывания формы |