russianfood.com |
ZNAIKA |
Ингредиенты (10) |
---|
Картофель разваристый (чищеный и резаный кусочками 1,5 см) - 850 г |
Пармезан (измельченный на терке) - 1/2 стакана |
Соль - 1,5 ч. л. |
Черный молотый перец - 1/4 ч. л. |
Мускатный орех молотый - 1/4 ч. л. |
Яичный желток - 1 шт. |
Мука пшеничная высшего сорта - 1 стакан |
Масло сливочное - 10 ст. л. |
Шалфей свежий (резаный тонкими полосками) - 1/3 стакана |
Мелкая лимонная цедра - 1,5 ч. л. |