| Лапша соба - 230 г
|
| Смесь мелких салатных листьев - 3 стакана
|
| Салат бок чой (резаный) - 2 кочанчика
|
| Огурец среднего размера (чищеный) - 1 шт.
|
| Лук зеленый (резаный) - 3 шт.
|
| Кинза свежая (рубленая) - 1/3 стакана
|
| Свежевыжатый апельсиновый сок - 1/2 стакана
|
| Арахисовое масло - 1/4 стакана
|
| Рисовый уксус - 2 ст. л.
|
| Имбирь свежий (измельченный на терке) - 2 ст. л.
|
| Свежевыжатый сок лайма - 2 ст. л.
|
| Мелкая цедра апельсина - 1 ст. л.
|
| Соевый соус - 1 ст. л.
|
| Чеснок (чищеный) - 2 зубка
|
| Мелкая цедра лайма - 1,5 ч. л.
|
| Перец чили сушеный (раскрошенный) - 2 ч. л.
|
| Масло растительное - 1/3 стакана
|
| Кунжутное масло - 1 ч. л.
|
| Мята свежая (рубленая) - 2 ст. л.
|
| Жареный арахис для сервировки |
