| russianfood.com |
| ZNAIKA |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Говяжий фарш – 500 г |
| Пряные итальянские колбаски (купаты) (выпотрошенные) – 600 г |
| Масло сливочное – 5 ст. л. |
| Масло оливковое экстра класса – 7 ст. л. |
| Лук репчатый (мелкорубленый) – 2 стакана |
| Стебель сельдерея (мелкорубленый) – 1,25 стакана |
| Морковь (рубленая или измельченная на крупной терке) – ¾ стакана |
| Чеснок (мелкорубленый) – 2 зубка |
| Бекон (резаный мелкими кусочками) – 350 г |
| Молоко – 1,5 стакана |
| Белое сухое вино – 1,5 стакана |
| Томатная паста – ¾ стакана |