| Макароны фигурные мелкие – 450 г
|
| Сыр Чеддер (измельченный на терке) – 450 г (примерно 4 стакана)
|
| Проволонский сыр (измельченный на терке) – 230 г (примерно 2 стакана)
|
| Лук зеленый (мелкорезаный) – 2 стакана (8 шт.)
|
| Орегано свежий (рубленый) – 2 ст. л.
|
| Масло сливочное – 8 ст. л.
|
| Лук репчатый (рубленый) – 3 стакана
|
| Чеснок (рубленый) – 2 шт.
|
| Мука – ½ стакана
|
| Молоко – 4 стакана
|
| Паприка молотая – 2 ч. л.
|
| Соль – 1 ч. л.
|
| Черный молотый перец – 1 ч. л.
|
| Острый томатный соус – 1 стакан
|
| *
|
| Для соуса:
|
| Куриное филе (резаное полосками шириной 5 см) – 450 г
|
| Мука – 2,25 стакана
|
| Кайенский перец – 1,5 ст. л.
|
| Паприка молотая – 1,5 ст. л.
|
| Соль – 1,5 ст. л.
|
| Кумин молотый – 1,5 ст. л.
|
| Кориандр молотый – 1,5 ст. л.
|
| Молоко – 2 стакана
|
| Яйца крупные (слегка взбитые) – 3 шт.
|
| Кукурузные хлопья (измельченные в крошку) – 4 стакана
|
| Масло растительное для жарки |
