russianfood.com |
Полянка |
Ингредиенты (22) |
---|
Для теста: |
Молоко - 0,5 стакана |
Дрожжи сухие - 7-8 г |
Сахар - 0,5 стакана |
Соль - 0,5 ч. ложки |
Ванильный сахар - 5 г |
или ванилин - на кончике ножа |
Кефир (кислое молоко) - 0,5 стакана |
Маргарин - 100 г |
Мука - 650-700 г |
Масло растительное (при разделке теста) - 2 ст. ложки |
Для начинки: |
Творог - 500 г |
Манка - 2 ст. ложки |
Сахар - 0,5 стакана |
Яйцо - 1 шт. |
Соль - 1 щепотка |
Ванильный сахар - 5 г |
или ванилин - на кончике ножа |
Для заливки: |
Желтки - 2 шт. |
Сметана - 1-2 ст. ложки |