| Перец болгарский разных цветов (очищенный от семян) - 240 г
|
| Баклажан (резаный ломтиками толщиной 1 см) - 1 шт.
|
| Цуккини (резаный небольшими дольками) - 230 г
|
| Лук красный (резаный полосками) - 1/2 шт.
|
| Цельнозерновой багет (резаный ломтиками толщиной 2,5 см) - 180 г
|
| Масло оливковое - 2 ст. л.
|
| Соль - 1/4 ч. л.
|
| Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
|
| Чеснок (разрезанный пополам) - 1 зубок
|
| Масло оливковое - 1/3 стакана
|
| Красный винный уксус - 2 ст. л.
|
| Мелкая лимонная цедра - 1 ст. л.
|
| Соль
|
| Черный молотый перец
|
| Сыр Моцарелла мелкими шариками или резаный мелкими кусочками - 180 г
|
| Петрушка свежая (резаная) - 1/2 стакана |
