| russianfood.com |
| Milania |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Для соуса: |
| Ягнятина (резаная кусочками 2 см) - 900 г |
| Помидоры-сливки (очищенные от шкурки и мелкорубленые) - 450 г |
| Масло оливковое экстра класса - 6 ст. л. |
| Чеснок (чищеный) - 2 зубка |
| Веточка свежего розмарина длиной 15 см |
| Лавровый лист - 1 шт. |
| Белое сухое вино - 1/2 стакана |
| Вода - 1 стакан |
| Соль - 1 ч. л. |
| * |
| Ньокки: |
| Картофель нечищеный - 600 г |
| Мука - 2,25 стакана |
| Соль - 3/4 ч. л. |
| Мускатный орех молотый - 1/4 ч. л. |
| Яйцо (слегка взбитое) - 1 шт. |
| Масло сливочное - 6 ст. л. |