| Киноа (quinoa) - 1,5 стакана
|
| Соль - по вкусу
|
| Масло оливковое экстра класса - 5 ст. л.
|
| Лук репчатый (резаный полукольцами) - 1 шт.
|
| Бальзамический уксус - 2 ст. л.
|
| Руккола (резаная) - 120 г
|
| Сыр Гауда (резаный мелкими кусочками) - 120 г (1 стакан)
|
| Стебель сельдерея (резаный) - 3 шт.
|
| Яблоко крупное (типа Фуджи) (резаное кубиками 1 см) - 1 шт.
|
| Грецкие орехи (рубленые) - 1 стакан
|
| Фенхель (мелкорезаный) - 1 стакан
|
| Клюква сушеная - 3/4 стакана
|
| Уксус красный винный - 3 ст. л.
|
| Черный молотый перец - по вкусу |
