russianfood.com |
nakuxne |
Ингредиенты (19) |
---|
Для фарша: |
Мякоть баранины - 400 г |
Мякоть говядины - 150-200 г |
Лук большой - 1 шт. |
Соль |
Перец молотый |
Кориандр молотый - 1 ч. л. |
Для теста: |
Яйцо - 1 шт. |
Вода - 200 мл |
Мука - 500 г |
Для соуса: |
Лук большой - 1 шт. |
Морковь большая - 1 шт. |
Помидоры - 4 шт. |
Масло растительное |
Соль |
Для украшения: |
Зелень (кинза, петрушка, укроп) |