| Свинина без кости - 1 кг
|
| Мини-булочки для бургеров - 20 шт.
|
| Кетчуп - 3/4 стакана
|
| Лук репчатый (мелкорубленый) - 1 шт. (1 стакан)
|
| Перец болгарский зеленый (мелкорезаный) - 3/4 стакана
|
| Тимьян сушеный (раскрошенный) - 1 ч. л.
|
| Розмарин сушеный (раскрошенный) - 1/2 ч. л.
|
| Куриный бульон - 1/2 стакана
|
| Уксус бальзамический - 1 стакан
|
| Сахар коричневый - 1/3 стакана
|
| Мед - 1/4 стакана
|
| Вустерширский соус - 1 ст. л.
|
| Дижонская горчица - 1 ст. л.
|
| Чеснок (измельченный) - 1 зубок
|
| Черный молотый перец - 1/2 ч. л.
|
| Соль - 1/4 ч. л.
|
| Капуста молодая (шинкованная) по вкусу
|
| Редис или соленые огурчики (резаные) по вкусу |
