| Индюшиное филе на кости - 1 шт. (2 кг)
|
| Лимон (резаный тонкими ломтиками) - 1 шт.
|
| Апельсин (резаный тонкими ломтиками) - 1 шт.
|
| Апельсиновый сок - 1 стакан
|
| Измельченная апельсиновая цедра - 1 ч. л.
|
| Измельченная лимонная цедра - 1 ч. л.
|
| Свежие листочки петрушки - 1/4 стакана
|
| Свежие листочки базилика - 1/4 стакана
|
| Масло сливочное - 3 стакана
|
| Чеснок (резаный пополам) - 4 зубка
|
| Соль - 1/2 ч. л.
|
| Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
|
| Вода - 2 ст. л.
|
| Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
|
| Масло растительное для смазывания решетки гриля |
