| Куриное филе без шкурки - 450 г
|
| Стебель сельдерея (резаный) - 4 шт. (2 стакана)
|
| Лук репчатый (резаный) - 2 шт. (2 стакана)
|
| Помидоры консервированные, без кожицы (резаные кубиками) - 400 г
|
| Куриный бульон - 300 г
|
| Томатная паста - 90 г (1/3 стакана)
|
| Чеснок (измельченный) - 2 зубка
|
| Соль - 1/2 ч. л.
|
| Рис коричневый - 1 1/2 стакана
|
| Перец болгарский любого цвета (рубленый) - 3/4 стакана
|
| Креветки свежие или замороженные (чищеные, вареные) - 230 г
|
| Петрушка свежая (рубленая) - 2 ст. л.
|
| Листочки сельдерея для сервировки (по желанию)
|
| *
|
| Для смеси специй:
|
| Белый молотый перец - 1/4 ч. л.
|
| Чесночный порошок - 1/4 ч. л.
|
| Луковый порошок - 1/4 ч. л.
|
| Паприка молотая - 1/4 ч. л.
|
| Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
|
| Красный молотый перец - 1/8 ч. л. |
